Restavracije in bari

V sklopu hotela se nahaja sodobno urejena restavracija, v kateri se lahko v prijetnem ambientu ali na prelepi terasi ob bazenu prepustite užitkom istrske in nacionalne gastronomije in poskusite domače ali mednarodne specialitete.

Maestralova kuhinja je eden izmed najmočnejših zaščitnih znakov hotela. Pod vodstvom preverjenega chefa Maria Čančara je do zdaj dobila od gostov nešteto pohval. Ko pa je v septembru leta 2010 predsednik države obiskal Novigrad, je bila za catering angažirana prav kuhinja hotela Maestral.


Kuhinja vztraja na svežih živilih in kakovosti, uporablja oljčno olje Vergal iz lastne proizvodnje Lagune Novigrad in ponuja bogate jedi na bazi rib, rakov, školjk in mesne jedi s številnimi deserti. Pozorno spremlja tudi sodobne kulinarične trende in pred gosta postavi tudi bolj zahtevne kreacije s čokolado i istrskimi tartufi.


V hotelu Maestral lahko uživate tudi v osvežilnih pijačah in koktejlih v prijetnem ambientu aperitiv bara ob bazenu.


Hotel Maestral je zaradi svoje gostinske ponudbe odličen izbor tudi za organiziranje romantičnih proslav in porok.