Serena Williams, Patrick Vieira i Manchester city u Novigradu

29.7.2014.

Ovaj mjesec Novigrad je imao čast ugostiti neke od najpoznatijih svjetskih sportaša. Dok se u obližnjem Umagu održavao jubilarni, 25. Croatia Open ATP turnir, u Novigradu su trenirali Patrick Vieira i nogometna akademija prestižnog Manchester cityja. Iako se o njenom dolasku isprva malo znalo, boravak najbolje svjetske tenisačice uskoro je postao prava senzacija u Novigradu. Između napornih treninga i razgledavanja Istre, Serenu Williams mogli ste u vrlo opuštenom izdanju susresti u nekom od Novigradskih restorana, trgovina ili pak u fitness centru Hotela Maestral.

S druge strane, 80-tak igrača i pratećeg osoblja Manchester cityja, 10-tak dana naporno je treniralo na nogometnim terenima Lagune Novigrad, a održano je i nekoliko prijateljskih utakmica. Novigrad i Manchester city već su dobri poznanici jer je prošle godine, legendarni francuski nogometaš i voditelj omladinskog pogona MC-a Patrick Vieira boravio u Novigradu, a kako je dojam bio sjajan, odlučili su i ove sezone dio priprema odraditi na sportskim terenima Lagune Novigrad.

- Vraćamo se na isto mjesto, jer sadržaji koje smo imali prošle godine bili su sjajni, način na koji su se ljudi brinuli o nama bio je fantastičan, a i smještaj je jako dobar. Cijela ta prošlogodišnja turneja bila je vrlo uspješna i nije bilo razloga da se ne vratimo i ne doživimo isto iskustvo-, izjavio je Patrick Vieira, a na njega se nadovezao i Jason Wilcox, trener U-18 momčadi Cityja. - Putovanje prošle godine bilo je fantastično, jedno od najboljih koje sam doživio kao igrač ili trener- .

Proslavljeni nogometaš i bivši veznjak Milana, Juventusa, Arsenala, Intera i Cityja komentirao je i netom završeno SP u Brazilu - Prvenstvo bih ocijenio vrlo dobrim. Uostalom, broj postignutih pogodaka dovoljno govori o tome, a prvenstveno mi se sviđa što su treneri većinom bili otvorenog uma. Dakle, išli su pobijediti, zabiti gol više, stoga mislim da je bilo vrlo zanimljivo. Posebno mi je drago što je Njemačka pobijedila. -

Francuz na dugogodišnjem radu u Engleskoj komentirao je i nastupe Francuske i Engleske - Kada govorimo o Tricolorima, uvijek se treba osvrnuti na ono što se dogodilo u Južnoafričkoj republici pred četiri godine. Ovo je bio napredak, u svakom slučaju. Promijenio se imidž francuskog nogometa, ali nismo mogli dalje od četvrtfinala, za nešto više treba iskustva, radi se o mladoj selekciji. Ali, kao što rekoh, korak naprijed sasvim sigurno, pohvale Deschampsu. Engleska? Veliko razočaranje za sve navijače a ja sam jedan od njih, usprkos teškoj grupi. Nema druge nego naučiti na vlastitim pogreškama i pokušati se unaprijediti... – komentirao je Patrick Vieira.


Mareda 2.0.

15.5.2014.

Da predstavljamo novi software ili smartphone, ovako bi otprilike izgledao naslov našeg novog proizvoda „Marede“, jednog od najljepših istarskih kampova kojem smo ove sezone napravili značajan upgrade.

Camping Park Mareda od ovog je ljeta naš drugi kamp s visoke 4 zvjezdice. Da se sprema nešto značajno, mogli su primijetiti naši gosti još prošle godine kada smo predstavili atraktivni plimni bazen i nove parcele s mobilnim kućicama. Ponuda je danas zaokružena i s ponosom možemo ponuditi visoki standard 4* kampa Mareda.

Unaprijedili smo cijeli kamp; recepciju, sanitarne čvorove, okoliš i parcele. Goste na gotovo 30 hektara dočekuje suvremeno uređeni kamp sa 168 mobilnih kućica i 1000 parcela površine od 80 do 120 m. Dopunili smo i popularnu Holiday homes zonu koja ove godine ima 64 nove mobilne kućice (39 Relax Premium te 25 Premium) s dva bazena površine 100 m² i novim gourmet punktom „MarBar“. Obitelji s malom djecom cijenit će novo dječje igralište i teen & kids party zonu, dok oni malo stariji mogu zatražiti concierge uslugu koju u našim kampovima nudimo prvi puta. Kamp je pokriven wi-fi signalom pa putem Skypea, WhatsApp-a ili neke druge aplikacije, bez straha od skupog roaminga možete ostati u kontaktu s prijateljima i obitelji.

Iako smo i dalje okruženi gustom šumom, na 4 kilometra od centra Novigrada i naše goste nastojimo držati podalje od stresa i gužvi urbanog života, Mareda ne zaostaje za trendovima. Novosti ima dosta, neke su odmah vidljive, a neke gotovo da i ne primjećujete. Stoga i naslov ovog posta dobiva svoj smisao, „Mareda 2.0“, sutra možda već 3.0 i tako stalno, cilj nam je kontinuirano „upgrejdati“, našu ponudu i sadržaje, spajati ono najbolje od tradicionalnog i novog. Bit ćemo sretni kada osjetite potrebu da nakon doručka ubranog iz našeg vrta, skinete novu knjigu na vaš Kindle ili iPad, a da pritom uopće ne razmišljate da to ranije nije bilo moguće... Po nama, to bi trebala biti filozofija suvremenog kampiranja; uživanje u blagodatima doma uz blizinu netaknute prirode i mnoštvo sadržaja koji ispunjavaju slobodno vrijeme.

Vjerujemo da u tome uspijevamo i veselimo se vašem boravku u novoj Maredi (link na fotogaleriju).

P.S. A bugovi? Vjerojatno ih ima, ne umišljamo da smo savršeni, no uz vašu pomoć, prijedloge i pokude činimo sve da ih bude što manje :).



Novigrad Insight
ili 5 stvari koje možete raditi u Novigradu

15.5.2014.

Ok, da na početku razjasnimo, ovog puta nismo do kraja iskreni i mi koji živimo u Novigradu i svi koji su ga barem jednom posjetili znaju da ovaj gradić i okolica nude puno više od onih uobičajenih 5 ili 10 stvari koje morate ili ne smijete napraviti ako želite ili ne želite to i to...No, kako ovaj blog nije poput tekstova u Cosmopolitanu ili nekom lifestyle portalu, od njih smo posudili samo naslov.

Novigrad je destinacija koja ponudom deakcelerira vaš ionako ubrzani životni ritam; usporiti barem nekoliko puta na godinu, istraživati i raditi planove bez planova, dobrodošlo je resetiranje našeg tijela i uma. Zato, ovog puta par informacija o mjestima i događanjima koja možete vidjeti u Novigradu, više od toga morat ćete sami jer niti jedan blog, brošura ili aplikacija za pametni telefon (na sreću) još ne može nadomjestiti vaše doživljaj i proživljeno iskustvo...

Krećemo od mora (budimo pošteni, većina vas zbog tog ipak dolazi), 1 -Punto Mare nova je plaža i polazna točka svih ljetnih aktivnosti u Novigradu. Novu plažu s atraktivnim plimnim kupalištem otvaramo ovog ljeta, a osim fun & beach zone s brojnim rekreativnim i gourmet sadržajima, ovdje će se u ljetnim mjesecima održavati koncerti, radionice i razni zabavni sadržaji naših animatora (o vrijednim djevojkama i momcima koji brinu o vašoj djeci dok odmarate drugi puta opširnije). Navika kaže da se nakon prvih dan dva boravka na jednom mjestu čovjek zaželi novih sadržaja i prostora. Tu se odlično uklapaju naši 2-sportski sadržaji jer vam desetine kilometara biciklističkih staza u Novigradu i okolici, jednostavno nameću da auto ili kamper zaboravite do odlaska kući. Za one malo izdržljivije tu je atraktivna kayak/kanu tura koja od Punto Marea vodi do ušća rijeke Mirne u more. Antenal je zaista jedinstveni prostor, a zaveslate li još malo dalje, ulazite u miran tok Mirne koji će vas uz plodna polja dovesti do podnožja Motovuna, možda najpoznatijeg i najljepšeg istarskog gradića na brdu. Za one nesklone eksperimentiranju, tu su nogometni tereni, tenis, mini golf i cijela sila rekreativnih sadržaja za sve od 9 do 99 godina.

Fino smo vas iscrpili? E pa to nam je i namjera, nakon dana provedenog na biciklu, nogometu ili kayaku, vrijeme je za istarsku kuhinju. O njoj je već dosta pisano (načeli smo je u prošlom blogu o šparogama), a brojni Novigradski restorani i agroturizmi samo čekaju da budu otkriveni ili iznova potvrđeni. 3-Gourmet putovanje započinje u našem A’ la carte restoranu Oliveto koji se nalazi u sklopu Hotela Maestral****. Tu ćete se upoznati i s našim ekstra djevičanskim maslinovim uljem “Vergal” koje uzgajamo na nekoliko lokacija u okolici grada i 100% je naš proizvod. Gourmet ponuda prezentirana je i kroz Gourmet Passport, sustav vjernosti i vodič kroz najbolje restorane i agroturizme sjeverozapadne Istre , a najbolji način da sve to doživite je Gnam Gnam festival, manifestacija koja se u Novigradu odvija svake godine od travnja do rujna. Festival je posvećen pojedinoj ili grupi namirnica karakterističnim za ovo podneblje. U travnju je prva u nizu posvećena šparogi, u svibnju slijedi Sardelafest u znaku sredle i druge plave ribe, a prvog petka u lipnju na programu je Večer novigradske kapešante, posvećena školjki jakobovoj kapici, za koju kažu kako je najbolja na svijetu upravo ona iz novigradskog akvatorija (zbog specifičnog miješanja slane morske i slatke riječne vode na ušću Mirne u Jadransko more). U srpnju i kolovozu odvijaju se još dva eventa, a u znaku su morskih plodova, baš kao i posljednja manifestacija More na tanjuru.

Nakon što smo se potrudili da ne ostanete gladni, ali zahvaljujući sportskom drillu i da kući ne ponesete kilogram viška, nismo zaboravili ni kulturnu dimenziju, 4-Novigradski muzej Lapidarium, bogatim stalnim postavom ali i brojnim fotografskim, slikarskim i kiparskim izložbama u rasponu od figurative do apstrakcije zadovoljit će većinu ukusa., Ok, možda nismo kao Guggenheim u Bilbau, no boraviti u Novigradu, a ne posjetiti Lapidarium stvarno je šteta.

Šećer dolazi na kraju, početkom ljeta, otvara se nova atrakcija sjeverozapadne istre; 5-Aquapark Istralandia. Ovaj zanimljivi vodeni svijet prostire se na čak 80.000 m² površine i udaljen je pet kilometara od obale, na izlazu s istarskog ipsilona (Nova Vas), na cesti između Novigrada i Brtonigle. Istralandia će obiteljima ponuditi niz sadržaja i uzbuđenja na 20 različitih tobogana i popratnih sadržaja za one najmlađe pa do adrenalinskih freakova. Tu je i najveći bazen s umjetnim valovima u ovom dijelu Europe, na kojima se može surfati, plivati ili plutati na zračnim gumenjacima.
Klinci će uživati u plitkom dječjem bazenu s vodenim dvorcem, otvorenim i zatvorenim toboganima, vodenim efektima i prskalicama te vodenim igraonicama, dok je za odrasle izgrađen veliki hidromasažni bazen na dva nivoa sa slapovima, klupama i krevetima za opuštanje i vodenom masažom...razlog više da Novigrad postane obiteljska top destinacija.

Vidimo se u Novigradu!



Njezino visočanstvo - Šparoga

23.4.2014.

Asparagus officinalis ili šparoga višegodišnja je zeljasta biljka iz obitelji Asparagaceae. Šparoga je tipično proljetno povrće i najbolji vjesnik buđenja prirode nakon zimske hibernacije, a koristimo je od pamtivijeka. Kroz vrijeme, pripisivana su joj različita ljekovita, afrodizijska pa i čudotvorna svojstva, a danas sa sigurnošću možemo reći da je šparoga zdrava i niskokalorična namirnica dostupna svima. Kao samonikla i autohtona biljka, šparoga je odhranila generacije Istrana, s samo zazivanje fritaje ili palente sa šparogama mnoge će podsjetiti djetinjstvo i delicije istarskih nonica i nonota u kojima gosti danas uživaju u brojnim restoranima i agroturizmima po cijeloj Istri.

Postoje dvije vrste šparoga; zelene i bijele. Zelene su uglavnom nježne, mekše i aromatičnije od bijelih, koje se obično uzgajaju prekrivene folijom, te iz tog razloga ne primaju sunčevu svjetlost i pigment koji bi im dao boju. Divlje šparoge su pomalo gorke, ali njihovi sastojci ubrzavaju oporavak nakon bolesti, a imaju i diuretičko djelovanje pa potiču čišćenju organizma. Specifična aroma šparoge postala je jedan od začina koji obogaćuju istarsku kuhinju i daju joj različitost i autentičnost po kojoj je danas nadaleko poznata. Dok ih Istrani u svojim domovima pripremaju na tradicionalan način; u fritaji (kajgani) s domaćim kokošjim jajima, vrhunski restorani nude šparoge s rižotom ili domaćom tjesteninom, u kombinaciji s mesom ili ribom, pršutom... pa do ukusnih deserta koji će oduševiti i najzahtjevnije goste. U kuhanju se domaća šparoga koristi cijela, a kod divlje se baca drvenasti dio. Domaća šparoga kuha se 5 - 8 minuta, ovisno o debljini, a divlja još kraće, 1 - 2 minute.

U Istri ne zaboravljamo našu hraniteljicu šparogu, pa već petu godinu zaredom organiziramo „Dane istarskih šparoga“ (staviti hyperlink), kada ponajbolji restorani sjeverozapadne Istre od 24. ožujka do 15. svibnja nude maštovite i ukusne delicije na bazi šparoga. Osim toga, u malom mjestu Kaštel, nedaleko od granice sa Slovenijom, već 17-tu godinu uoči Uskrsa održava se „Šparogada“, tradicionalna pučka fešta na kojoj njezino visočanstvo šparoga ima glavnu ulogu. Osim natjecanja u branju šparoga ili u pronalaženju najduže šparoge, profesionalni kuhari natječu se u pripremi jela od šparoga upotpunjenih maslinovim uljem i vrhunskim istarskim vinima.

U literaturi možete naći podatak da se šparoge koriste u preko 250 recepata, a mi vam za kraj predlažemo da sami pripremite salatu od šparoga.

Sastojci:
  • šalica aceta balsamica
  • 3 žličice maslinovog ulja
  • 1 žličica senfa
  • 1 žličica svježeg sjeckanog mažurana
  • 1 žličica češnjaka u prahu
  • 1 kilogram šparoga
  • 1 veća paprika, sitno narezana
  • 1/3 šalice sjeckanih oraha
Priprema:
Kuhajte ocat na umjerenoj vatri dok ne ispari polovina tekućine. Ulijte ga u zdjelu i promiješajte sa senfom, mažuranom, maslinovim uljem i češnjakom. Dodajte papar i sol.
Kuhajte šparoge u kipućoj slanoj vodi oko 4 minute. Ocijedite ih i isperite hladnom vodom dva puta.
Prelijte šparoge i papriku dresingom koji ste napravili i pospite orasima.

Dobar tek!

Šparoge su opjevane i u pjesmama, poslušajte kako zvuči „hrvatski šparuga bluz“: http://www.youtube.com/watch?v=6RdY_nMF9GU
 
Laguna Novigrad marketing team